Dans le milieu viticole, les experts se caractérisent par leur connaissance des vins acquise à la suite de nombreuses dégustations lors : de l’élaboration de leur propre vin, de séances collectives (agréments, concours ou dégustations informelles entre viticulteurs d’une même zone) ou de dégustations de vins expérimentaux. Ils ont également l’habitude de décrire des vins.
Afin d’améliorer leurs performances, des séances d’entrainement peuvent permettre de :
Si vous souhaitez optimiser vos capacités olfactives à travers des séances d’entrainement, AgroData Consulting propose de les organiser et de les animer au sein de votre structure.
Marine Le Moigne Grelet
AgroData Consulting
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